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京都ぐらし

京都で暮らす人間の記録。

ハイキ Hi,KI(大阪/梅田)


泡鯛白湯そばのお店🍜

海老みそ白湯そばとサイドの鯛セットを🐟

Hi,KIは、フードロスを無くすために、
様々な食材を買い取り、調理して、
提供する飲食店です。
味や品質は同じなのに、
色や形が違うなどの理由だけで
使われない食材達の価値を引き出し、
美味しいものを食べるだけで
社会貢献できる仕組みを作ります。


食べるだけでフードロスの削減になるのもすごい!
こってりの白湯と食べる鯛のお刺身、鯛のお茶漬け新鮮過ぎたな🐟



📍Hi,KI
大阪市北区中崎西2−4−35
www.hiki.online
www.instagram.com